PDRA Gros-de-Vaud
Création de valeur ajoutée dans l’agriculture
Création de valeur ajoutée dans l’agriculture
Les PDRA sont des outils issus de la politique agricole visant la création de valeur ajoutée dans l’agriculture et la collaboration régionale. C’est donc tout naturellement que plusieurs acteurs de la région ont mis leurs projets en commun, réunis avec un objectif partagé : celui de créer de la valeur ajoutée autour de la filière céréales, emblématique de la région du Gros-de-Vaud. Ces derniers comptent également des activités d’agritourisme et de vente directe. Tous ces projets évoluent de manière cohérente grâce à une mesure collective visant des activités communes et coordonnées de promotion des produits régionaux par un visuel commun tiré de la marque régionale du Gros d’Vaud.
• Augmenter le revenu
• Développer le réseau de vente
• Diversifier l’activité
• Améliorer les outils de production
Etape par étape, l’oiseau fait son nid
Le Projet de développement régional agricole (PDRA) du Gros-de-Vaud, initié en avril 2019 par la commission agriculture de l’Association de la Région du Gros-de-Vaud (ARGdV) et regroupant 7 projets portés par des agriculteurs/-trices à titre individuel ou collectif ainsi qu’une mesure collective, a franchit diverses étapes depuis novembre 2023.
Après six années de travail, passant par la validation de l’esquisse de projet, puis de l’étude préliminaire en 2021, l’étude de documentation, les préavis favorables de la DGAV et de l’Ofag en 2023, la prise en compte des compléments demandés, la transmission de l’EMPD au parlement vaudois et les divers soutiens pour le projet phare de l’Espace du Blé au Pain, l’Assocaition PDRA GDV attend maintenant le retour de la commission du Grand Conseil chargée d’étudier et de préaviser l’EMPD. Dès la fin de ce processus, les porteurs de projet auront six ans pour réaliser l’ensmeble des projets.
En 2020, à la suite d’un appel à projets auprès de tous les agriculteurs du Gros-de-Vaud, une dizaine de projets ont été analysés, mais ce sont au final 6 projets partiels puis 7 depuis début 2024 et la mesure collective qui voient la fin du processus de planification. Les projets non retenus, pour la plupart réalisés en dehors de PDRA, restent cependant partie prenante de la mesure collective. Cette dernière est d’ailleurs ouverte à tous les agriculteurs /-trices de la région intéressés par la démarche.
Au terme des débats parlementaires, une signature tripartite, réunissant les représentants de la Confédération, du Canton de Vaud et de l’association PDRA Gros-de-Vaud permettra de poser la première pierre des différents projets. Ceux-ci auront ensuite 6 ans pour être réalisés et un monitoring devra être assuré pendant une période équivalente.
Echo 23-12-08 Espace du blé au pain
Agri 23-12-01 retour préavis Ofag
Sauvegarde d’anciennes variétés, installation d’un moulin à meule de pierre et ateliers de démonstration à la ferme (agritourisme).
Création d’une deuxième ligne de réception, augmentation des volumes de stockage, agrandissement de la halle des trémies et installation d’un trieur optique pour améliorer la réception, le conditionnement et la valorisation de la production céréalière locale.
2ème étape de modernisation partielle des installations, permettant d’augmenter la part de céréales locales transformées en circuit court.
Création d’un espace de vente directe et ateliers à la ferme (agritourisme).
Création d’un espace d’accueil et de petite restauration (agritourisme) au chalet d’alpage de Denezy
Création d’un espace d’accueil et de petite restauration (agritourisme) au chalet d’alpage de Sugnens.
Création d’un nouvel espace regroupant un point de vente des produits du PDRA Gros-de-Vaud et d’autres produits agricoles de la région, une activité de valorisation des produits locaux grâce à la création d’une boulangerie avec tea-room et restauration – gérée avec le concours du regroupement des artisans boulangers de la région – et finalement, la réalisation d’un espace muséal didactique et pédagogique émanant de l’actuel Musée suisse du blé et du pain. Cette espace sera la vitrine du PDRA Gros-de-Vaud mais également de l’ensemble de la filière suisse du blé au pain.
Avec la validation en juillet 2025 de la participation du SPEI par le Conseil d’Etat au titre du Tourisme régional durable , le projet d’Espace du Blé au Pain a encore franchit une étape.
Coordination de la promotion
Marketing et communication
Lien entre tous les projets partiels et futurs adhérents
Musée Suisse du Blé et du Pain
Fête du Blé et du Pain
Chemin des Blés
Autres événements culturels et sportifs
Pour tout renseignement complémentaire, merci de vous adresser à :