PDRA Gros-de-Vaud
Création de valeur ajoutée dans l’agriculture
Qu’est-ce que le PDRA ?
Les PDRA sont des outils issus de la politique agricole visant la création de valeur ajoutée dans l’agriculture et la collaboration régionale. C’est donc tout naturellement que plusieurs acteurs de la région ont mis leurs projets en commun, réunis avec un objectif partagé : celui de créer de la valeur ajoutée autour de la filière céréales, emblématique de la région du Gros-de-Vaud. Ces derniers comptent également des activités d’agritourisme et de vente directe. Tous ces projets évoluent de manière cohérente grâce à une mesure collective visant des activités communes et coordonnées de promotion des produits régionaux par un visuel commun tiré de la marque régionale du Gros d’Vaud.
Objectifs du PDRA Gros-de-Vaud
Pour les exploitations agricoles
• Augmenter le revenu
• Développer le réseau de vente
• Diversifier l’activité
• Améliorer les outils de production
Pour le Gros-de-Vaud
- • Consolider l’économie régionale
• Coordonner la promotion
• Renforcer l’identité de la région
• Création de l’Espace du Blé au Pain
• Améliorer l’attractivité du district
PDRA Gros-de Vaud
Etape par étape, l’oiseau fait son nid
Le Projet de développement régional agricole (PDRA) du Gros-de-Vaud, initié en avril 2019 par la commission agriculture de l’Association de la Région du Gros-de-Vaud (ARGdV) et regroupant 7 projets portés par des agriculteurs/-trices à titre individuel ou collectif ainsi qu’une mesure collective, a franchit diverses étapes depuis novembre 2023.
- En novembre 2023, les préavis positifs émis par les autorités fédérales (Ofag) et cantonales (DGAV) ouvrent la voie à l’octroi d’un soutien partiel aux projets agricoles qui totalisent un investissement global chiffré à près de 30 millions de francs
- En mai 2025, le Conseil d’Etat du canton de Vaud validait l’EMPD destiné au financement de la part cantonale du projet de développement régional agricole du Gros-de-Vaud et le transmettait au parlement vaudois
- En 2025, le Conseil d’Etat validait une participation de la Direction Général de la Culture (janvier) et du service de l’Economie (juillet) en faveur du projet partiel de l’Espace du Blé au Pain.
Après six années de travail, passant par la validation de l’esquisse de projet, puis de l’étude préliminaire en 2021, l’étude de documentation, les préavis favorables de la DGAV et de l’Ofag en 2023, la prise en compte des compléments demandés, la transmission de l’EMPD au parlement vaudois et les divers soutiens pour le projet phare de l’Espace du Blé au Pain, l’Assocaition PDRA GDV attend maintenant le retour de la commission du Grand Conseil chargée d’étudier et de préaviser l’EMPD. Dès la fin de ce processus, les porteurs de projet auront six ans pour réaliser l’ensmeble des projets.
En 2020, à la suite d’un appel à projets auprès de tous les agriculteurs du Gros-de-Vaud, une dizaine de projets ont été analysés, mais ce sont au final 6 projets partiels puis 7 depuis début 2024 et la mesure collective qui voient la fin du processus de planification. Les projets non retenus, pour la plupart réalisés en dehors de PDRA, restent cependant partie prenante de la mesure collective. Cette dernière est d’ailleurs ouverte à tous les agriculteurs /-trices de la région intéressés par la démarche.
Au terme des débats parlementaires, une signature tripartite, réunissant les représentants de la Confédération, du Canton de Vaud et de l’association PDRA Gros-de-Vaud permettra de poser la première pierre des différents projets. Ceux-ci auront ensuite 6 ans pour être réalisés et un monitoring devra être assuré pendant une période équivalente.
Echo 23-12-08 Espace du blé au pain
Agri 23-12-01 retour préavis Ofag
Les projets
Les Vergers du Talent
À Oulens – Projet individuel
Sauvegarde d’anciennes variétés, installation d’un moulin à meule de pierre et ateliers de démonstration à la ferme (agritourisme).
Centre collecteur de céréales d’Echallens
À Echallens – Projet collectif
Création d’une deuxième ligne de réception, augmentation des volumes de stockage, agrandissement de la halle des trémies et installation d’un trieur optique pour améliorer la réception, le conditionnement et la valorisation de la production céréalière locale.
Le Moulin d’Echallens
À Echallens – Projet collectif
2ème étape de modernisation partielle des installations, permettant d’augmenter la part de céréales locales transformées en circuit court.
Ferme Martin
À Assens – Projet individuel
Création d’un espace de vente directe et ateliers à la ferme (agritourisme).
Pâturages de Denezy
À Denezy – Projet collectif
Création d’un espace d’accueil et de petite restauration (agritourisme) au chalet d’alpage de Denezy
Pâturages de Sugnens
À Sugnens Projet collectif
Création d’un espace d’accueil et de petite restauration (agritourisme) au chalet d’alpage de Sugnens.
Espace du Blé au Pain
À Echallens – Projet collectif
Création d’un nouvel espace regroupant un point de vente des produits du PDRA Gros-de-Vaud et d’autres produits agricoles de la région, une activité de valorisation des produits locaux grâce à la création d’une boulangerie avec tea-room et restauration – gérée avec le concours du regroupement des artisans boulangers de la région – et finalement, la réalisation d’un espace muséal didactique et pédagogique émanant de l’actuel Musée suisse du blé et du pain. Cette espace sera la vitrine du PDRA Gros-de-Vaud mais également de l’ensemble de la filière suisse du blé au pain.
Avec la validation en juillet 2025 de la participation du SPEI par le Conseil d’Etat au titre du Tourisme régional durable , le projet d’Espace du Blé au Pain a encore franchit une étape.
Mesure collective
Coordination de la promotion
Marketing et communication
Lien entre tous les projets partiels et futurs adhérents
Le Gros-de-Vaud en quelques chiffres
66%
Du territoire en zone agricole
15’000 ha
De cultures
500
Exploitations agricoles
Musée Suisse du Blé et du Pain
Fête du Blé et du Pain
Chemin des Blés
Autres événements culturels et sportifs
Contact
Pour tout renseignement complémentaire, merci de vous adresser à :